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如何提高奶茶店的銷量?

龙之谷手游舞娘 www.2100297.com 時間:2018-05-29 來源:渠道網 點擊:1855次

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飲品創業市場的需求十分火爆,吸引著越來越多的商家不斷投資加盟,但是這些商家的成績有好有壞,怎么樣才能夠收獲到火爆的生意呢?這是一個值得思考的問題,如何提高奶茶店的銷量?我們要從三個方面入手,只要解決了三個問題,難題就迎刃而解了。

第一、客流量  

奶茶店客流量以奶茶店店址為準,一般影響奶茶店客流的無非就是天氣、地理位置、促銷活動等,那么我們應該如何從這點提升呢?首先可以將平日的銷售數據整理成一個表格,這樣可以很清晰的反映出銷售業績的高峰期以及低迷期,數據完成之后就可以從數據中做出明確的選擇,例如高峰期可以少做活動,多出新品,而低迷期可以利用活動來吸引消費者。

如何提高奶茶店的銷量?

如何提高奶茶店的銷量?

第二、進店率

若是奶茶店周邊的客流量很高,但是卻一直沒有什么生意,那么這就需要深思了。一般來說影響顧客進店率的就是品牌知名度、門店形象、奶茶店氛圍等。從門店形象入手,奶茶店要看看自己是否與周邊環境吻合,能夠受到附近消費者的青睞。門店氣氛入手,可以調整桌椅、燈光布局,借此來迎合自己主要消費群體。

第三、成單率

奶茶店的成單率有兩種,一種是通過產品一種是通過銷售技巧,產品這一塊需要有自己的定位,并且能夠迎合市場做出產品。而銷售技巧這塊重要在員工入手,員工需要對話產品有足夠的認知,能夠輕松根據顧客需求推薦產品,服務品質要高,初次之外還需要不斷研發新品并給員工培訓。

開奶茶店,首先就要觀察附近的客流量,客流量多,理論上的銷量自然相對會高上很多,因此,把店開在人流量相對密集的地方更具優勢,客流量有保障了,接著就要看進店率如何了,人多不代表著每一個人都會進店,加大宣傳力度,提高進店率是第二步需要做的事情,最后,進店了不一定會每個人都消費,提高成單率是我們最后一步需要做的,如何提高奶茶店的銷量就要從這三個方面著手,生意自然手到擒來。

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